BONITAS, ÚTEIS E ÓTIMAS PARA A SAÚDE
Cozinhar em panela de ferro é uma excelente forma de preparar pratos saborosos e nutritivos.
As panelas de ferro distribuem o calor de maneira uniforme, o que ajuda a garantir que os alimentos cozinhem por igual. Além disso, o ferro é um mineral essencial para a saúde humana, e cozinhar em panelas de ferro pode ajudar a aumentar a ingestão desse mineral.
Aqui estão algumas dicas para cozinhar em panela de ferra:
- Pré-aqueça a panela antes de começar a cozinhar. Isso ajudará a garantir que a panela distribua o calor de maneira uniforme;
- Use fogo médio ou baixo. As panelas de ferro retêm o calor por mais tempo, então não é necessário usar o fogo alto;
- Adicione um pouco de óleo ou manteiga à panela antes de adicionar os alimentos. Isso ajudará a evitar que os alimentos grudem no fundo.
- Lave a panela imediatamente após o uso. Isso ajudará a evitar que os alimentos grudem na panela e a criar uma camada antiaderente;
- Seque a panela e a sua tampar - de tiver - no calor do fogo. Isso ajuda a evitar a ferrugem e a conservar a sua panela.
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